Brennessel

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Die Apotheke aus der Küche

Dass die richtigen Kräuter Medikamente ersetzen können, ist hinlänglich bekannt – auch wenn dieses Wissen nicht immer genutzt wird. Doch auch das Gewürzregal, das Gemüsefach oder sogar der Genuss von Beeren können den Gang zur Apotheke ersparen. Weiterlesen...

Ernährung: Gesundheit aus der Hof-"Apotheke"!

„Der Weg zur Gesundheit führt durch die Küche, nicht durch die Apotheke“, sagte im 19. Jahrhundert der Naturheilkundler Sebastian Kneipp. Seine Worte gelten noch heute, denn die Gemüse, Kräuter und Früchte der Natur stärken nicht nur Körper und Seele, sie schützen uns auch vor schlimmen Umweltgiften. Weiterlesen...