Der bulgarische Weise äußert sich in der gewohnt einfachen, wunderbar zu lesenden Weise über die Auswahl der Nahrung, Vegetarismus, Fasten, Ernährung und ihre Moral, das Abendmahl, den Sinn der Segnung, die Arbeit des Geistes an der Materie und das Gesetz vom Austausch. Er hilft uns, das Essen aus seiner scheinbaren Banalität zu lösen und zeigt uns, wie wir durch richtiges Denken und Fühlen höchst subtile Elemente der Nahrung aufzunehmen vermögen, die zur Entfaltung unseres höheren Wesens beitragen.