Kochsalz

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Salz das verkannte Lebenselixier

Es ist genauso wichtig, ausreichend Salz zu essen, wie Wasser zu trinken. Statt wie empfohlen weniger, sollten wir alle deutlich mehr Salz essen – aber eben das richtige! Weiterlesen...

Gesund mit gefrorenem Sonnenlicht!

Gefrorenes Sonnenlicht hat nichts mit Eis oder Winter zu tun. Es ist - Salz! Allerdings nicht jenes, das uns in den Regalen der Supermärkte verkauft wird, sondern Kristallsalz aus dem Schoß der mächtigen Berge. Und da der Mensch im Grunde nur aus Wasser und Salz besteht, benötigt er genau diese beiden Stoffe in höchster Qualität, um jung, gesund und kräftig zu bleiben bis ins hohe Alter. Weiterlesen...

Krank durch das falsche Salz?

Von den Gefahren des raffinierten Kochsalzes: Die Forschungen von Peter Ferreira und anderen zeigen, dass Salz nicht gleich Salz ist. Es gibt eine ganze Bandbreite von Salzen, angefangen beim herkömmlichen Kochsalz bis hin zum sogenannten Kristallsalz. Nicht online verfügbar   Ausgabe bestellen