Vitamin C: Der Jungbrunnen für die Haut

Redaktion | 30. Juli 2025

Vitamin C ist nicht nur ein bewährtes Mittel gegen Erkältungen – es spielt auch eine zentrale Rolle bei der Hautverjüngung. Neue Forschungsergebnisse legen nahe, dass das Vitamin auf genetischer Ebene wirkt und sogenannte Jugendgene wieder aktivieren kann. Eine vielversprechende Perspektive für Anti-Aging – vorausgesetzt, der Lebensstil stimmt.

In einer Studie des Tokyo Metropolitan Institute for Geriatrics and Gerontology konnten Forscher nachweisen, dass Vitamin C bestimmte Gene im menschlichen Erbgut aktiviert, die für die Hauterneuerung verantwortlich sind. Über 10'000 Genstellen reagierten auf die Behandlung, zwölf davon mit einer Aktivitätssteigerung um das bis zu 75-Fache. Studienleiter Dr. Akihito Ishigami betont: Vitamin C sei weit mehr als ein Antioxidans – es beeinflusse gezielt die genetischen Prozesse, die für eine gesunde Haut notwendig sind.

Das Experiment basierte auf künstlich gezüchteter Haut, die echten menschlichen Hautzellen sehr ähnlich ist. Bereits nach sieben Tagen war eine Verdickung der inneren Hautschicht messbar – ein Zeichen verstärkter Zellteilung. Nach zwei Wochen waren die Effekte noch deutlicher: Die Haut wirkte glatter, die Schutzschicht war gestärkt, und die Zellregeneration deutlich erhöht. Verantwortlich dafür sind sogenannte Keratinozyten – Hautzellen, die besonders gut auf Vitamin C reagieren.

Vitamin C gilt daher als vielversprechender Ansatz zur Behandlung von dünner werdender Haut – insbesondere im höheren Alter, so Studienleiter Dr. Ishigami. Ob sich die beobachteten Effekte auch beim Menschen nachweisen lassen, müssen künftige klinische Studien zeigen

Wie der Lebensstil die Hautalterung beeinflusst

Trotz der vielversprechenden Ergebnisse ist eines klar: Die Wirkung von Vitamin C hängt auch vom individuellen Lebensstil ab. Faktoren wie Rauchen, übermäßiger Alkoholkonsum, schlechte Ernährung oder zu viel UV-Strahlung können die Vitamin-C-Konzentration in Haut und Blut erheblich senken – und somit die positiven Effekte abschwächen. Auch Stress, Schlafmangel und stark verarbeitete Lebensmittel beeinflussen die Hautalterung negativ.

Eine ausgewogene Ernährung bleibt daher essenziell. Besonders empfohlen werden Vitamin-C-reiche Lebensmittel wie Paprika, Kiwis, Erdbeeren, Zitrusfrüchte, Brokkoli, Rosenkohl und Blattgemüse. Diese enthalten zusätzlich sekundäre Pflanzenstoffe, die die Hautzellen schützen und Entzündungen hemmen können.

Bestimmte Gruppen profitieren besonders von einer erhöhten Vitamin-C-Zufuhr: Ältere Menschen, Raucher, Schwangere und Stillende sowie Personen mit chronischen Erkrankungen oder einseitiger Ernährung. Auch Leistungssportler haben einen erhöhten Bedarf.

Vitamin C ist also ein vielseitiger Nährstoff mit überraschend tiefgreifender Wirkung auf unsere Hautgesundheit. Wie die neue Forschung zeigt ist es möglich, durch gezielte Versorgung mit dem Vitamin nicht nur Symptome zu lindern, sondern biologische Prozesse auf Zellebene positiv zu beeinflussen – ein potenzieller Schlüssel für gesundes Altern.