Hyperglykämie

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Diagnose: Weizenwampe

Moderner Weizen ist ertragstark und billig. Mit dem Weizen, der noch vor 50 Jahren angebaut wurde, hat er genetisch nicht mehr viel gemein, geschweige denn mit seiner Wildform. Dank des Hochleistungsweizens gibt es Muffins und Brötchen im XXL-Pack, doch offenbar bringt er uns auch schneller ins grab, als wir "Käsekuchen" sagen können. Nicht online verfügbar   Ausgabe bestellen

Diät macht dick! Und was macht schlank?

Diäten sind der sicherste Weg, dauerhaft dick zu werden. Gibt des demnach keine Möglichkeit, mit Lust zu essen und schlank zu bleiben? Doch! – Mit einer Methode, die der Franzose Michel Montignac herausgefunden hat. Weiterlesen...