Proteine

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Vitamin K2: Das Kalzium-Rätsel

Obwohl der Konsum von Kalziumprodukten stetig ansteigt, leiden immer mehr ältere Menschen unter Knochenkrankheiten wie Osteoporose oder Arthritis. Ihnen fehlt Vitamin K2, das dafür sorgt, dass Kalzium in den Knochen landet und nicht die Arterien verstopft. Weiterlesen...

Proteine: der unbeachtete Schlüssel zur Vitalität

Fast alle Menschen haben einen Proteinmangel, was häufig zu vielerlei Beschwerden führt. Über das Essen kann man dies kaum beheben. Dank modernster Ernährungsforschung gibt es nun eine Lösung: MAP - Master Amino Acid Pattern. Weiterlesen...

Die sieben Säulen einer gesunden Ernährung

Falsch zusammengestellt, konnen uns sogar gesunde Lebensmittel krank machen. Richtig kombiniert haben sie hingegen ungeahnte Heilkräfte. Von wenig bekannten Geboten und Todsünden in unserer täglichen Ernährung. Weiterlesen...